Bonibonlu Kurabiye

Leave a Comment

















Yapımı çok pratik ve lezzeti bir o kadar güzel olan bu kurabiyeler çocuklar ve çocuk ruhlu kalanlar için mükemmel bir tat bence. Kurabiyeleri hazırlarken çok keyif aldım. Eminim sizin de hoşunuza gidecektir. Hadi o zaman fazla bekletmeden denemek isteyenleri mutfağa alalım :)

Malzemeler
1 yumurta
3-3,5 su bardağı un ( alabildiği kadar )
Bir su bardağının 3/2 si kadar şeker
100 gr tereyağı veya margarin ( oda sıcaklığında )
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
Bir paket M&M çikolata yada bonibon ( üstüne koymak için )

Yapılışı
Yumurtayı bir kaba kırıyoruz üstüne şekeri ekleyip güzelce çırpıyoruz. Yağı benmari usulü (buharla) eritip üzerine ekliyoruz. Geriye kalan malzemeleri ekleyip unumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamuru düz bir zemine oklava yardımıyla çok inceltmeden açıyoruz ve zevkinize göre kurabiye kalıplarıyla hamura şekil veriyoruz. (Ben kalpli şeyleri sevdiğim için kurabiyelerimde kalpli kalıp kullandım.) Kalıpla kestiğimiz kurabiyelerin üzerine bonibonları hafifçe bastırarak yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dk pişiriyoruz.


















Not: Bonibonların rengi matlaşmasın istiyorsanız kurabiyeler piştikten sonra da üzerine ekleyebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.



















Sevgiler,
Mrs.Goksin