Meslek hayatımın beşinci 23 Nisan'ı bu gün ve ben yine çocuklar gibi heyecanlıyım.

Yaklaşık 2 ay süren dans çalışmamız ve hazırlanan kıyafetler bu gün daha bir anlamlı olacak benim/bizim için.

Çocukların heyecanı, mutluluğu ve sabırsızca kıyafetlerini getirmemi bekleyişleri, gösteri sırasının onlara gelmesini büyük bir hevesle bekleyişleri gözümün önünden gitmeyecek hiç.

Belki uzunca bir süre hatırlayacaklar bu günü. Belki de zamanla unutuverecekler bilinmez ama ben her 23 Nisan'da olduğu gibi bu 23 Nisan'ı da unut(a)mayacağım.

Tüm çocukların ve içindeki çocuğu kaybetmeyenlerin bayramı kutlu,mutlu olsun..

Sevgiler,
@mrsgoksin

Merhaba,
Bu gün yine yapılışı basit ve tadı enfes olan bir tarifle mutfağınıza misafir olmak istedim :)

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı kaymak
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3-3,5 bardak beyaz un
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Yarım demet kıyılmış dere otu
2 orta boy rendelenmiş havuç
150 gr beyaz peynir

Yapılışı:
Yumurtalardan birinin sarısını poğaçaların üstüne sürmek için ayırıp gerisini yoğurma kabına koyuyoruz.

Sıvı yağ, tereyağı, yoğurt, kaymak, tuz ve şekeri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Mısır ununu yavaş yavaş karışıma ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. (Hamur cıvık bir kıvamda olacak)

Maydanoz, dere otu ve havucu da ilave edip sonrasında kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. (Yumuşak bir kıvamı olacak)

Poğaçaların çok sert olmaması için çok fazla un ilavesi yapmamak gerekiyor. Elinize yapışmadığı ve şekil verebileceğinizi düşündüğünüz ilk an un eklemeyi bırakmalısınız.

Hamur hazır olunca, cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın ve ortasını açarak beyaz peynirden biraz koyup yuvarlamaya devam edin.

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize aralıklar bırakarak dizin.








Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üstleri kızarıncaya kadar 30-35 dakika pişirin.










Not: Poğaçaları sıcak ya da ılıkken yemek çok keyifli oluyor. Eğer soğumuşlarsa fırında ya da mikrodalgada bir kaç saniye ısıtarak servis yapmanızı tavsiye ederim.

Sevgi ve afiyetle,
@mrsgoksin

İnternet sitesinde görür görmez ''Mutlaka almalıyım!'' dediğim, şipşirin bir ajandadan bahsetmek istiyorum bu gün size :)

Geçenlerde yazdığım postta BikutuMutluluk paketinden bahsetmiştim sizlere. İşte bu şirin ajanda da BikutuMutluluk sitesinde bulabileceğiniz o harika ürünlerden biri.

Üzerinde gold renkle ''365 Mutlu Yeni Gün'' yazan, toz pembe sert bir kapağın üzerinde renkli şeker süslemeleri bulunan bu ajanda ilk bakışta sizi kendine hayran edecek türden.

Ajandanın yan kısmına yazılan #hergünükutla hastagi de bize her anın ne kadar değerli olduğunu anlatmak ister gibi..

Peki ajandanın içinde neler mi var?

1-Her hafta başına eklenen motivasyon mesajları. (Pazartesi sendromlarını atlatmaya bire bir.)

2-Her haftayı rahatlıkla planlayabilmeniz için her güne özel ayrılan küçücük alanlar. (Tercihinize göre planlarınızı, yapacaklarınızı ya da o güne ait anılarınızı yazabilir ya da sevdiklerinizin doğum günlerini kaydedip bu özel günlerin unutulmamasını sağlayabilirsiniz.)

3-Liste şeklinde oluşturulmuş bir sayfa. (Alışveriş Listesi, Bloga Yazılacaklar Listesi, Yapılacaklar Listesi şeklinde aklınıza gelebilecek her türlü listeyi rahatlıkla oluşturabilirsiniz.)

4- O haftaya ait önemli notlarınızı, anlarınızı yazabileceğiniz boş bir sayfa.

Her yeni hafta için bu sıralama yeni bir motto mesaj ve aynı şekilde organize sayfalarla devam ediyor.

İşte ajandanın içindeki her haftaya özel hazırlanan bu mesajlardan beğendiğim bir kaç tanesi..

''Mutlu düşün, mutlu olsun :) ''



''Eğlence vakti!''


''Havalar nasıl olursa olsun, havamız hep güzel olsun.''


''Ev gibisi var mı?''


''Odaklan!''



'' Hep bi'yolu vardır.''


'' Küçük mutluluklara kocaman sarıl.''



Sevgiler,
@mrsgoksin